新奥尔良鸡翅做法

新奥尔良风味的鸡翅是一道美味而受欢迎的菜肴。它的特点是酱汁浓郁、口感麻辣而且独特。下面我将为您详细介绍制作新奥尔良鸡翅的做法。

原料：

1. 500克鸡翅

2. 适量郁美味酱

3. 2勺辣椒粉

4. 1.5勺黑胡椒粉

5. 1.5勺洋葱粉

6. 1勺蒜粉

7. 半勺乌梅醋

8. 适量盐

步骤：

1. 将鸡翅放入一个大碗中，加入适量的盐和乌梅醋，用手搅拌均匀，腌制15分钟。

2. 在一个小碗中将辣椒粉、黑胡椒粉、洋葱粉和蒜粉混合均匀，制成调味料。

3. 在一个大碗中将郁美味酱和调味料混合均匀，制成酱汁。

4. 将腌制好的鸡翅放入酱汁中，确保鸡翅完全被酱汁覆盖，腌制2-3个小时。

5. 将烤箱预热至200°C，并在烤盘上铺上锡纸。

6. 将腌制好的鸡翅均匀地放在烤盘上，留出一些间隙。

7. 将鸡翅放入烤箱烤制大约20-25分钟，直到鸡翅表面变得金黄酥脆。

8. 取出鸡翅，用厨房纸巾去除多余的油脂。

9. 可以将新奥尔良鸡翅切成小块或者整齐放在盘子上，撒上少许辣椒粉或葱花作为装饰。

至此，美味的新奥尔良鸡翅就制作完成了。这道菜肴香辣可口，适合作为家庭聚餐或朋友聚会的美食。您可以搭配沙拉或饭食食用，尝试一下吧！