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醋疗疾病常见食疗偏方

发布时间:2020-02-28 18:00:50 阅读: 来源:塑料托盘厂家

据现代医学研究,米醋含有醋酸、琥珀酸、B族维生素等多种对人体有益的成分。产地不同,其成分也有差异,山西老陈醋、绵竹双头醋、镇江香醋在全国很有名望。据传山西、陜西一带水质偏碱性,所以当地居民喜食醋,也善于酿造。

醋对医学的贡献很大,一些中药饮片加米醋拌炒的方法称醋炙法,增加了药性。一些通肝经的中药如柴胡、香附、玄胡等多用醋炙,相传战国时名医扁鹊已主张用醋来解诸药之毒,有些中药外敷剂型也用醋调。近年发现醋对降血脂、降血压有益,于是有人吃醋泡的鸡蛋、花生米用以保健,有人患顽固的指甲癣症也用老陈醋浸泡。也有人主张对慢性肝炎患者酌情用醋,有一定治疗作用,并且米醋酸涩入肝,起到“引经”作用。民间还用米醋解酒,酒为乙醇,与醋酸结合可形成酯类以降低酒性。

用醋构成的偏方用于日常食疗很常见。

甲癣俗称灰指甲,可用新鲜大蒜榨汁,米醋调和,外敷患处,每天数次。

用醋加水慢煮猪皮,呈胶冻状后摊在布上外用,对皮肤湿疹有效。

白醋与3倍的甘油混合外涂可解皮肤瘙痒。

因吃生猛海鲜皮肤过敏者,可用醋加生姜煮开,酌加冰糖温服,有止瘙痒、退皮疹的作用。

醋泡花生米

将带红衣的生花生米半碗用米醋浸泡约一周后,每日早、晚各吃10粒。在服用过程中,注意观察血压下降情况。血压比较稳定后,可每隔2~3日服用一次。此方对降血脂、防止血栓形成都有一定作用。

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