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【新闻】今年秋季低迷了三年的羊价终于要逆袭了嘛狭叶沙参

发布时间:2020-10-19 08:01:57 阅读: 来源:塑料托盘厂家

[导读]进入秋季后,羊肉的消费也渐渐多了起来,天气渐渐转凉羊肉成了人们餐桌上必点的美食。羊肉价格终于迎来了久违的反弹,且进来上涨幅度明显加快。

  进入秋季后天气也越来越凉了,羊肉又重新霸占了人们的餐桌:烤羊腿、涮羊肉、孜然羊肉、清炖羊肉、香煎羊排……而羊价也渐渐回暖,呈现出上升的态势。

  目前国内羊肉回暖迹象明显,反转趋势基本能够确立。据农业部监测,10月22日全国羊肉平均价格每公斤56.98元,同比上涨4.9%。

  多重因素导致往年羊肉价格低迷

  自2014年至2016年,国内羊肉价格持续低迷,究其原因,无外乎市场需求减少、养殖成本高涨及进口羊肉冲击市场几个方面。

  纵观前几年,受宏观经济增速放缓影响,广大居民购买力下降,致使包含羊肉在内的消费需求大幅减少。

  与之相对的,却是受良好经济效益刺激而开始无序扩张的养羊专业户,盲目地扩张带来的必定是飞速整张的存栏量与趋于饱和的市场供给。

  就在需求与供给开始失衡的情况下,比价优势明显的进口羊肉对国产羊肉造成打压。同时收购商们也伺机压价,遏制也羊肉价格反弹的可能。

  以上种种因素交织在一起,共同造成了羊肉价格长达三年的一蹶不振。据统计,前些年活羊价格一般都维持在25元/公斤,而到了2015年全年平均不到15元/公斤,在2015年的7月,更是跌至9元/公斤的谷底。

  羊肉高价逆袭为啥?

  首先是长达三年的低迷行情必然使大量养殖户放弃或转行,很多农民担忧来年的价格,把基础母羊都卖了,直接造成了今年的羔羊量大幅减少,这从根本上减少了主产区活羊的出栏量和存栏量。

  其次是随着居民消费水平进一步提升,餐饮业逐步回暖,特别是进入冬季以后,羊肉消费逐步成为刚需,而介于活羊存栏量、出栏量的大幅下降,致使在短时间内难以满足市场需求,因此价格自然水涨船高。

  第三是今年对国内市场产生冲击的进口羊肉在进口量上受到了严格控制,对走私羊肉的打击力度也明显增加。

  后期市场乐观 切勿盲目跟风

  面对当前羊肉市场的一片大好前景,业内人士指出,利好与风险时刻相随。趁当前羊肉价格上涨,养羊户可选留一部分优质羔羊、青年羊进行扩群。

  另外养殖户需要加强饲养管理并做好疫病防控,这样才能有效提高养殖场的经济效益。面对羊肉上涨、高价逆袭,对于不少想入市的养殖户来说是好事,但是切勿跟风入行,还需慎重考虑,千万别被眼前的“羊贵妃”给迷昏了头!

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