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秋季滋补看看营养师最喜欢和最讨厌的食物

发布时间:2020-03-04 10:59:36 阅读: 来源:塑料托盘厂家

秋季滋补 看看营养师最喜欢和最讨厌的食物

秋季滋补 看看营养师最喜欢和最讨厌的食物 凤凰网

现在已经进入深秋,天气转凉,养生工作变得尤为重要。除了调整作息时间以外,也应该注意饮食。究竟哪些食物最养生呢?下面我们看看营养师最喜欢和最讨厌的食物哪些吧!

喜欢的食物

蔬菜水果:第一选择

蔬菜和水果是我国居民水溶性维生素、矿物质、膳食纤维、胡萝卜素的重要来源。

世界癌症研究基金会和美国癌症研究所认为,新鲜的蔬菜和水果能降低癌症风险。哈佛大学的一项研究表明,绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、薯类,还可大大降低患心血管疾病和2型糖尿病的发病率。大部分水果维生素、矿物质含量都低于蔬菜,但含有的丰富非营养素成分对人有益。例如梨可以止咳化痰、山楂可以健脾胃、枣补气益血,李子滋阴生津。

酸奶:比牛奶好吸收

大家都知道牛奶营养高,但有人喝牛奶会拉肚子,出现“乳糖不耐受症”,这样的人群可以喝酸奶。牛奶经过乳酸菌发酵,更易吸收,还有利于调整肠道菌群。

豆腐:比吃肉还划算

俗话说,“有钱吃肉,没钱吃豆腐”.豆腐是优质蛋白的重要来源,还不含胆固醇;北豆腐比南豆腐含钙更高,每100克北豆腐含钙138毫克;豆制品中含有的黄酮类物质被称为植物中的雌性激素,对女性健康有好处。

菌类:“一条腿”更营养

俗话说,“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如一条腿的”.这“一条腿”,指的就是菌类。

例如香菇,是食用菌中珍品。香菇硒含量丰富,可清除体内的自由基,提高免疫力,对维护心血管健康、抗肿瘤、延缓衰老有重要作用。

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